中區青年軟實力(一)
三月三十一日青年軟實力開營,師兄師姐們忙著整理名牌、點名表及收費。一旁的我也準備粉墨登場承擔生活茶水。本想只要泡泡茶、整理點心就好,沒想到還有午餐的餐桌數預定及用餐的行進禮儀。感謝美鷹、秋香、麗英、碧淵師姊們協助我完成第一次的初體驗。
幾時泡茶什麼茶點,早上、下午又該如何分配,美鷹師姊鉅細靡遺的交代,我努力的作筆記。因為美鷹師姊要去掃墓,本來二手變主廚這下可好。拉開儲藏工具間,排列整齊標示清楚一目了然。不禁回想起以前的工作職場,備料區、待料區、出貨區,分門別類清楚讓不同的工作者能夠輕易有效率的搜尋物料。所以第一關安全上壘。
第二關歸位,大圓盤、小碟子、夾子茶桶,用完要清洗擦乾歸位。抹布咧?看見牆上掛著一條乾淨潔白的抹布正想取用卻看見厠所使用的,只好去問廚房的師姊,他說:「掛在轉角的抹布是廚房用的」。一看被茶漬湯汁染成五顏六色的抹布比廁所的還髒用嗎?真是讓我左右為難?難到清不是清濁不是濁嗎?腦中突然閃現水電工的工具袋,一展開大小不同的工具應有盡有好像很好用。下一次當生活茶水時,我也要帶上各種功能不同的抹布,自己才不會有煩腦心。
昏黃餘輝的太陽一路伴隨身心疲憊腦袋欲裂的身驅回家,趕快換洗、趕快用餐、全身擺平想好好的休息。身是擺平了,腦袋瓜卻一直亢奮的回顧今天青年軟實力的重播畫面,不禁的讚嘆!怎麼可能在圈滾圈中第一次花了約兩分鐘完成,第二次竟然30秒就完成。想當初我們搞了老半天又很緊張才完成,果然年青人的實力不容小覷。
生活茶水組張阿娟心得報告感恩合十