人間菩提—20210220戒慎防疫護有情
Let’s Stop Eating Meat
人口一罩慎防疫
欲念未斷禍難除
懺悔覺悟完整愛
改變餐桌護有情
【證嚴上人開示】
（背景畫面：2021.2德國鄰近的捷克、奧地利提洛爾邦，變種病毒疫情擴大，14日起政府實施邊界管制。
2021.2希臘，11日起針對雅典實施全面封鎖，非必要商家和學校都必須關閉，同時實施宵禁。
2021.1.22-23菲律賓，受疫情影響許多人失去工作，慈濟志工準備大米，幫助需要的家庭。）
這一波的疫情，我一直在提起，我們要安心，但是要提高警覺，要做嚴密地防護，平安，還是要戒慎虔誠，我們都要以虔誠的心，時時要好好戒嚴，戒慎虔誠用什麼來表達？一定是要行動。最近我時常都說，大哉教育益群生，我們真正地，在已經一段好長好長的時間，人，人心已經有了散亂掉了，這是整個地球上的人口增加，但是人心總是鬆散了貪欲、欲念，都是不斷地增長貪欲。
所以這個時候來一個，對人類、全人類的教育，要大家提高警覺，要覺悟、要抬頭，不要以過去的，那一種欲念，沒有制度，沒有限制地，一直在開啟欲念之門，有了欲念，大地破壞了，這都是人心不規則，貪念多，破壞嚴重，最大的破壞的源頭就是在口，口欲。
（背景畫面：2021.2法國巴黎，當地的NGO團體，每週為受疫情影響法打工的貧困學生，提供蒐集來的即期食品。）
所以現在大家都要戴起口罩，好好的細思一下，為什麼人人要戴口罩來防疫？現在要防疫，最重要就是要戴起口罩，人人也要負起責任，保護自己，不要去感染別人，保護自己的平安，不受感染，彼此之間，都是要防疫做好。
所以這要從小，開始警惕，小要小到什麼程度呢？要更細膩、更細膩追溯，追溯這一張口，追溯為什麼跟疫情有關呢？鼻、口都有關，最大的就是口欲，七十多億人口，他(們)的口欲，秒鐘要供給人「口」，滿足人「口」的滋味，多少生靈，一秒鐘需要供應多少啊？一秒鐘二千多(隻)，一天二億多(萬隻)，人口七十多億。想一想，一年就是，八百多億的牲口(畜牧動物，我們人口吃的，人「口」一碗飯，二碗飯可以飽足了，他們要養幾個月，所以牲口與人類爭糧，因為養牠幾個月後，上了餐桌，也只不過那一盤，幾塊肉，不管什麼肉，他一餐吃完了。
這個肉，這一餐，是真的供應給我們的營養嗎？不是。
臺中慈濟醫院營養師施淑惠：素食，蛋白質來源是豆製品，那豆製品跟一般的動物製品，差就在差在它的飽和脂肪酸，還有膽固醇含量會比較低，所以對於，預防心血管疾病是有幫助的。
（背景畫面：2020.12馬來西亞雪隆，慈濟志工推動素食21天計畫，蔬食餐廳配合，以少油少鹽及全植物性烹煮方式，製作餐食給參與者食用。）
臺灣素食營養學會理事長林名男：你只要是持續地吃素，同一個時間跟吃葷的比起來，你可以有35%的比例，降低你發生糖尿病的風險，換句話說，我們吃素本身，對於血糖就有保護的作用。
（背景畫面：民眾改變飲食後的驗血報告，證實茹素的好處。）
慈濟志工：您得到最佳血糖改善獎，您的血糖從7.1跌到4.8。
慈濟人醫會醫師林磊君：之前，二十一天參與之前有19%，接近19%的參與者，我們叫做收縮壓是高於140的，那之後降至12%。
慈濟人醫會醫師陳成亨：科學報告已經證明了，植物性的飲食可以導致減肥，效果比傳統跟糖尿病飲食的兩倍，並且有助於提高你的胰島素，胰島素的敏感性，而且植物性飲食也通可同時，同時，改善血糖、體重、血壓和膽固醇，這是任何的藥物都無法做到的。
【證嚴上人開示】
也期待我們在這個時候，大哉教育，我們要細思一下，人的營養是從哪裡來？五穀雜糧，只要五穀雜糧就足夠了，養了這麼多的牲口，是五穀雜糧，飼料也是五穀雜糧，所以與人爭糧，所以好幾個月後，近半年後，上了桌上，這才有那幾塊你就飽了，是不是真的營養？請思考一下，傷殺了那麼多的動物命，同有情。
（背景畫面：2021.2捷克，自月起約45-60%的新確診，感染了傳染力更強的英國變種病毒，醫療資源瀕臨崩潰。）
佛陀說，眾生皆有情，他們也有喜怒哀樂，他們的語言我們聽不懂，鳥有鳥的語言，飛禽走獸，牠們都有牠們世界的語言，都是有情，我們人，我們人這樣的情緒、口欲，就造成了殺業很多。說來話長，但是我常常都一句話，啊，眾生共業，的確眾生共造業，何時能消弭掉這一波的疫情呢？
去年這個時候，我就說，無法說，因為教善容易，推素難，但是這就是靈方妙藥，我們醫界現在還沒有辦法，用什麼藥來制止這一波，醫界跟科學家都沒有辦法，所以這一波，真的如去年我說的，難以言喻。
但是在去年，最後我也說大哉教育，非說不可、非素不可，更重要的，非推不可了。
首頁 
