健康四寶----2002年2月25日播出
深入淺出談保健
病從口入慎飲食
健康四寶益身心
幸福人生永安康
看到「大愛醫生館」與簡副院長談心談天,談人體的健康,應該如何來保養、預防疾病;我想預防比治療更重要,而世間沒有比身體健康更可貴的。
所以,每個人都應用心注意身體的健康。如何注意呢?常看我們簡副院長的「大愛醫生館」的談話,都會很清楚。常說醫學很深奧,人體的構造更深奧,其實能把深奧的道理,化為很淺顯的說法,讓大家普遍了解、聽懂,如此全民就都了解如何做好衛生保健。
所以非常感恩,簡副院長深入淺出談保健,這一本「醫生館」的書快要出版了,請大家要多注意,這本書對自己的健康是非常有用的。健康和食物息息相關,身體健康也要靠飲食,營養、飲食不能忽視,要怎麼吃才能吃得身體健康?
大家都吃過豬肉,可是不見得了解背後的事情。第一、養豬的環境。為了提供大眾的食物,養豬通常都是大量繁殖,環境都很擁擠,而且衛生條件又差;此外,豬糞對大地的污染,實在很嚴重。其次為了生產,對豬隻施打抗生素。
有的人生病了找醫師,打針吃藥卻在他的體內有抗藥性,這都是來自於平常的食物。平時吃到一些已經打過抗生素的肉類,這些累積在豬肉或是牛肉,甚至飼養的飼料中都含有激生素等等,都會殘留在牠們體內,同樣的也會遺留我們體內,一旦有病去找醫師,明明診斷出病因,但是會有抗藥性。
想想,吃肉雖然能滿足口腹之慾,但是換來的後遺症卻難以治療,實在是失比得還多,真的我們要好好注意我們的健康。林院長對素食也非常推崇,在「醫生館」裡簡副院長他也談到了「從歷史人物談素食」。
他說不是佛教徒才講素食,其實發明家、科學家很多也都是素食主義者,甚至引用到故事;哪個國家在紊亂時,他們也施行素食,人就開始會冷靜下來。其實素食真的對人類好處很多,林院長也分析過素食的食譜,吃什麼東西有什麼營養,對人體有何種營養的補充等等。
臺灣實在很有福,人人都有健保,不過我看到新聞報導:健保局已經虧損累累,預計將提高健保費。一年的健保花多少錢呢?三千四百多億。不要以為自己只是一個感冒或是一點小病去拿藥,其實,在一年中,政府的健保支出,實在數字驚人。
假如每個人能注意身體健康,對國家而言也是一種節流,就不必為醫藥費付出那麼多,這樣對國家、社會都有幫助;家庭中假如每個人都健康,就是一種幸福。所以我曾經推動「健康四寶」,就是「安心睡、快樂吃、歡喜笑、健康做」。希望變成大家日常生活保健康的四寶。
總而言之,我們身體都要照顧好,素食對身體而言就如一股清流;快樂對心理來說,是健康的活泉,只要我們有健康的活泉,也有一股清流,這就是人生的幸福。