[生命覺醒 原味生活]
大凡一般人總是有共同的想法認知「素食者體弱、發育不佳、競爭力不足、態度消極而且在事業上難成大器」。其實那是不了解蔬食飲食,也是大家錯誤的觀點印象。問題是怎樣吃才對我們的身心健康自然。這是觀念問題而不是只有吃的問題。觀念源自於我們對事物的看法、領悟、體會的角度上之不同,而有不同的人生觀點與作為。
「素食非關宗教」而是對生命的一種尊重、珍惜與保護,也是生活於大自然必須有的和諧態度,是一種內在生命的覺醒與回復原味生活。
「素食」﹝vegetarin﹞的字源來自拉丁文的vegetus,意思是「完整的、新鮮的、生氣蓬勃的」,素食的飲食文化能發揚意味著一種有益身心健康新時代的開始。尊重、珍惜與保護生命能讓我們自身的生命和諧,與周圍的生命和諧,與大自然萬物的和諧。
有一篇網路文章「赤子之心,四歲的眼睛」內容大致如下:
有一天幼稚園老師端了一晚小魚稀飯給彼得,他看見所有的小魚張著大眼睛瞪著他,他突然吃不下去,內心裡想著「這些可愛的小魚應該跟著爸爸媽媽在水裡遊玩,為什麼通通跑到我的碗裡?」這些小魚哀傷的眼睛深深的觸動了他幼小的心靈。他沒有掉淚,只是輕輕的把碗推開。從那天開始,他那小小的心靈裡有一個決定──「我不吃有父母的動物」。
他還是跟平常日子衣樣的嬉笑玩耍,起初沒有人注意他內心與飲食的部份,是後來阿姨帶他到麥當勞發現他一反常態沒點最喜歡的雞腿,只點了沙拉、薯條,可樂;同時媽媽也發現他開始有點「偏食」,暑假到了奶奶家也不再吃他最愛的排骨和煎魚,奶奶驚訝又心疼地直嚷著說:「是誰讓他吃素的,這麼小的年紀怎麼可以吃素?」,大家追問他,他卻沒有回應。
有一天爸媽帶他到動物園,媽媽想買一些鴨舌頭在路上吃,問他要不要吃,他回答不要,媽媽說一支鴨舌頭才幾塊錢很便宜又好吃。彼得卻說:一支鴨舌頭要一隻鴨子的生命,二十支鴨舌頭要二十隻鴨子的生命,媽媽很驚訝問他為何不吃魚也不吃肉,彼得才把小魚眼睛看他的事情告訴媽媽。「動物好可憐!」說著說著眼淚汪汪的流下來。
四歲幼兒的眼睛,能看見小魚在生死大海裡的掙扎。同樣是眼睛,但眼睛背後的心靈讓他能看見動物在人間的悲憫。親愛的朋友, 在您們的眼裡看到的是什麼呢?
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