無盡智慧無盡藏 上人說故事 佛教徒『五辛』為何不吃?
佛教徒在飲食上，除了不吃肉長養慈悲心，某些植物如『五辛』: 葱、韮、蒜、薤 (ㄒ｜ㄝˋ俗稱的”路蕎外型和蒜頭接近)、興渠(印度香料,根會流白汁有強烈的臭味。)也是不吃的 !
佛陀在世時，有一位大地主擁有一大片菜園，種植許多蔬菜，其中包含一大片蒜頭，每天負責管理的農夫會將菜摘採送回到大地主家中。篤信佛法的地主對於上門化緣的岀家人非常禮遇，只要修行者想要哪種蔬菜都可帶回去。有一群比丘尼 會固定去大地主家要一些蒜頭，不過有一天,所有的蔬菜都有,唯讀蒜頭沒有了…
佛陀細細分析這些蔬菜會使人興奮，無法淡欲，所以素食者禁吃。當時佛陀分析飲食影響人的生理心理，現在醫學、藥學、科學研究出來可以印證，但是佛陀時代已經有智慧分析了…
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