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 【草根菩提】20140124 - 368出去走走 - 農村綠金

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月亮
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農村綠金
播出日期—二0一四年一月24日播出
主    角:嘉義中埔.368出去走走  農村綠金
 
嘉義的中埔是檳榔的大產地,在地人靠種檳榔賺錢,這幾年來吃檳榔的人變少,加上為了水土保持,產業必須要轉型,從民國九十年到現在。這裡的社區的綠美化,是全國做得最好的。
 
鋸下檳榔樹幹可以做利用。社區居民方顗瑋:「社區提倡砍檳榔樹再造林,把它碾碎做環保木屑,取代太空包的相思樹木,用來種香檳木耳。」除此之外,它能做成有機土供種植用。少砍一棵樹,又可以少一棵檳榔樹,對我們的環境是很好的。
像以前美麗灣潭本來是一個潭,潭現在看不見了,就是因為水土保持沒有做好。要復育這一塊,社區必須一起結合一起努力。
 
「搬檳榔葉子要做什麼?」「做檳榔拖鞋。」彎彎曲曲的檳榔葉經巧思處理過後,就能做不用加任何的化學藥劑、最環保的檳榔拖鞋。拖鞋散發出天然的草蓆香味,越聞越舒服。
乾燥檳榔葉用裁刀裁下較平整部分,用鞋型模切割器切下鞋底,固定上鞋帶就完成「綠金拖鞋」。做拖鞋裁剪下來的部分,還能做成扇子、勺子。真是物盡其用!
 
居民郭珈鈴說:「外面買的鞋子找不到這種材質,若洗好澡抹乳液,再穿塑膠鞋,會有塑化劑!而它卻吸腳汗,不會有香港腳。」
灣潭村村村長林木松特別推薦勺子:「以前在煮飯鍋底洗好用這個在舀,餿水也是,它和鍋子的磨擦力很小。鐵的舀時一磨會有鋁粉出來,吃到以後不健康又不環保。」
 
中埔和美環保站是由林珈卉師姊提供的,四百坪借給慈濟來興建。從2009年的三月做空間規畫、填補地基和鋪連鎖磚,在2010年的七月完成正式啟用。環保站從無到有,師兄師姊靠他們自己的雙手去建設。
 
環保站的Logo是用綠色玻璃瓶和石頭排成的,很特別,設計的陳根生師兄說:「這是當時我比較懶,想說設計這樣比較不用去修剪。」
為了節省空間、省力又可遮蔭,車子也方便夾取。他還設計了活動屋頂,取了「打開天窗說涼話,不要用人工搬」的有趣名字。
環保志工謝榮寵說:「中埔環保站腹地大,周邊環保點共計一百多個,回收量相當大。」
 
做過十年的檳榔中盤商的陳錫卿師兄,一邊做環保一邊做檳榔產業,覺得好像不是很好,加上自身是是環保教育人員,心中不是很踏實。於是轉業。
他說:「幾乎我做檳榔賺的錢都在轉業中虧掉了,但老天關閉了一個門,就打開了一戶窗,因緣際會到學校去說環保,輔導中輟生。」
因輔導中輟生,師兄又去念哲學讀研究所,寫慈濟環保生命教育的論文,申請到環境教育講師,現在也是環保署認定的環境教育人員。
人生路途上難免有起伏,但是這樣一路走來陳師兄覺得是值得的。
環保是人家最不喜歡做的,如果沒有傻人去做,環境問題還是存在。他說:「剛好慈濟在做,也有資深在帶。所以資深帶資淺是一個力量。」
 
檳榔業轉型後,原本破壞水土保持的檳榔樹也可以變得很環保。

                                             (蔡藜旭/整理)
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